以色列KIBBUTZ學習觀摩紀實 蔡秀菊
前 言
1991年新竹縣政府撥款開闢尖石鄉司馬庫斯部落聯外道路之前，司馬庫斯部落人口嚴重外流；隨著道路施工逐漸接近部落及附近山區巨木群的發現，吸引大批好奇遊客抵部落旅遊，促使部落住戶開始經營民宿。期間所衍生激烈競爭、被旅遊業者分化，導致內部住民相互對立
、各家財力差距拉大。透過筆者參與觀察、深度訪談，發現司馬庫斯部落住戶之間親緣關係緊密、為單一教派、地理上又屬封閉型社群。由於曾經到部落服務的大學社團隊員的積極建言，及透過住戶間不斷溝通協調
，才逐漸形成為大多數住戶所接受的共同經營模式，並於2001年6月正式運作。兩年多來，在入股戶的努力經營下，不僅獲得基督長老教會總會及教友的
支持，遊客滿意度隨機取樣調查，也給予高度肯定。然多數入股戶亦認為共同經營未來應朝向土地共有，才能提升經營品質及經濟效益。這個構想獲得長老教會總會會長及其他幹部和教友的支持贊助，方有首批九位入股戶於2003年8月21~28日至以色列KIBBUTZ學習觀摩之行。
筆者有幸跟隨首批團員出訪，此次行程共參觀四個KIBBUTZ並拜會位於首都特拉維夫（TELAVIV YAFFO）的KIBBUTZ CENTER（KIBBUTZ推廣協會），本文乃將學習觀摩的所見所聞加以彙整，讓外界對KIBBUTZ有初步認知。
一、觀摩的四個KIBBUTZ及KIBBUTZ CENTER簡介
（一）DEGANIAN KIBBUTZ
１參觀日期：2003年8月24日（週日）
２簡 介
DEGANIAN KIBBUTZ剛成立時只有十個大人兩個小孩，現在有350個會員，實際住民包括小孩約600人左右。1910年以前，在以色列的屯墾區（settlements）都是經由合法的土地買賣而落地生根，但沒有系統與組織，並不屬於KIBBUTZ性質。DEGANIAN KIBBUTZ最早建立於1911年，在此之前一年（1910），他們住在離現址約一公里的阿拉伯村莊（Vunjuny），房子是用泥土曬乾建造而成。因為DEGANIAN KIBBUTZ是第一個成立的KIBBUTZ，所以扮演代理商或協助者的角色，幫助以後願意成立KIBBUTZ的猶太人處理金錢上或買土地的問題。
早先來到此地的猶太人，基本上都是單身漢，主要來自東歐、俄羅斯等國家。當時的生活情況非常困苦，再加上安全因素，他們知道必須共同生活在一起才有力量。所有的移民者大部分是學生，也有青少年，從十六歲到二十歲不等。他們初到此地，包括語言上的問題，很難和當時的巴勒斯坦人或阿拉伯人溝通。
俄羅斯（那時是蘇聯）或東歐雖然是共產主義國家，但來自該地的移民並非信仰共產主義才聚在一起，而是現實生活上必須共同生活才能生存，因此才有KIBBUTZ的誕生。
DEGANIAN KIBBUTZ命名的由來，為當時發現這裡有五種穀類（稻、大麥、玉米、小麥、高粱），這些榖類外型像一把槍（gun）再加上有五種，就組合成DEGANIAN這個字。曾經來DEGANIAN KIBBUTZ學習的青年，因為這個小小火花的撞擊，衍生出25個KIBBUTZ。
1967年六日戰爭改變了中東歷史，當時的國防部長戴揚是有名的「獨眼將軍」一戰成名，後來做到以色列總理，他就是從DEGANIAN KIBBUTZ出生的。以色列有很多有名的政治人物或軍人，都是在KIBBUTZ出生、長大。1948年以色列的獨立戰爭，很多KIBBUTZ都變成軍事要地，DEGANIAN KIBBUTZ主要在對抗來自敘利亞的攻擊。當時的武器不是很多，就是拿瓶子裝汽油當汽油彈攻擊坦克車。
要成為 KIBBUTZ會員，必須經過他們的考驗。雖然居住在KIBBUTZ內，但不一定是他們的會員。只有會員才享有所有權利，住民沒有權利，但必須盡到和會員相同的義務。DEGANIAN KIBBUTZ現有香蕉工廠、香蕉園、養雞場、椰果園、並發明出全歐洲第一台用雷射切割鑽石的機器，DEGANIAN KIBBUTZ的塑膠產品為全中東最大的。
（二）EN GEV KIBBUTZ簡介
１參觀日期：2003年8月25日（週一）
２簡 介
所謂共有的KIBBUTZ是世界獨一無二的，沒有人可以模仿，同樣面臨的問題
也是獨一無二的。全以色列267個KIBBUTZ共有十一萬人口，KIBBUTZ規模有大有小，最小的KIBBUTZ只有二十五個會員，最大的有二千多人。EN GEV KIBBUTZ的成員六百多人，其中會員為250個會員，350人為兒童或還沒正式成為會員的人。準備加入會員的人有兩年到三年的觀察期，也有一些志工。EN GEV KIBBUTZ有農業、觀光業，也有在外面工作的會員。在外面工作的會員同樣需要將薪水交回給KIBBUTZ。EN GEV KIBBUTZ以前有造船業，目前造船廠已關閉，主要經濟來源靠觀光客。
KIBBUTZ供應各家庭的基本費用，分析去年的總收入，再擬出每一家庭的生活水準。會考慮每一家庭的成員，有小孩的、年長的，按各家庭的人口數分配，包括衣服、渡假、食物。另有額外預算如會員健康保險、報稅等，由EN GEV KIBBUTZ做預算。如果每年節餘的錢超過預算，就將多餘的錢放在維修或投資，如修整房更新旅館設備、購買農耕用具等。
KIBBUTZ有自己的學校，由幾個KIBBUTZ聯合組成，也有大學分校，
KIBBUTZ負擔會員的子女十二年的教育費用。有些青年因為無法忍受KIBBUTZ的生活而選擇離開，但是因為他們的父母是KIBBUTZ的會員，KIBBUTZ仍提供這些青年三年費用，讓他們能繼續求學或就業。
KIBBUTZ內有會員俱樂部，提供會員閱讀書報、交誼的場所，裡面有各種咖啡、飲料，完全免費供應。外界來參觀KIBBUTZ時，也在此接待。
KIBBUTZ的創立都是由年輕人投入，剛開始的條件非常差，住的是集體住
宅，但這群年輕人都願意投入建立一個屬於大家的團體。現在大家所看到的這麼
好的環境，其實是經過多少年的奮鬥和付出。
KIBBUTZ不是萬能的，存在很多很多問題，在KIBBUTZ裡面有非常勤奮的人，也有非常懶惰的人，有年輕的、年老的、生病的。KIBBUTZ內部屬於民主集合體，因此總幹事時常面臨的問題是如何讓整個KIBBUTZ動起來？如何讓懶惰的人願意更勤勞？如何讓勤奮的人對懶惰的人不滿的聲音降低？
（三）BAR AM KIBBUTZ簡介
１參觀日期：2003年8月26日（週二）
２簡 介
早期的KIBBUTZ都建立於邊界，很自然地形成一條安全防線，BAR AM
KIBBUTZ離黎巴嫩的邊界最近。有些KIBBUTZ是在獨立戰爭（1948年）之後建立的，由一群退伍下來的年輕人在不同地方蓋KIBBUTZ。BAR AM KIBBUTZ是在1949年成立，1950年以後有很多從法國移民的猶太人，接著都是由歐洲移民的猶太人共同組成BAR AM KIBBUTZ的規模。以色列的KIBBUTZ約有四個聯盟，第一大聯盟隸屬勞工黨在推動，約150個KIBBUTZ左右；BAR AM KIBBUTZ屬於第二個聯盟，基本上傾向社會主義；第三個聯盟屬於很宗教性的，數量較少，只有幾十個；另一種聯盟從美國回來的猶太人，屬於改革派。BAR AM KIBBUTZ有250個會員，全部住民約600人。
BAR AM KIBBUTZ是以色列排名前十名富有的KIBBUTZ，過去花很多精力在農業，但現在70~75%的收入來自高科技的塑膠產品，農業已經完成時代性使命。以色列有三大蘋果市場，BAR AM KIBBUTZ為其中之一，一年供應以色列市場四千公噸。這裡海拔高，適合種植蘋果、梨子、櫻桃，綠地後面為黎巴嫩村莊，以乳酪、菸草的傳統農業維生。
BAR AM KIBBUTZ內有游泳池、體育館、電影院（多功能，有各種音樂表演）、會員俱樂部（晚上八點至九點開放，免費提供飲料）、熱氣供應站（因為冬天很冷）、中心點為餐廳大樓（樓下有公佈欄，所有消息均在此公佈，上有辦公室），會員進入餐廳就可看到所有消息。所有會員、住民的衣服都集體由洗衣間的工作人員清洗，有專人燙衣服、修補衣服，每個人有專門的櫃子放乾淨衣服。BAR AM KIBBUTZ的地理配置經過仔細設計，家庭住屋放在南邊，年輕人住的房子蓋在北邊，嬰幼兒教室在社區中心，工廠、養雞場、牧場設在後方。冬天風從西方吹來，聞不到臭味。BAR AM KIBBUTZ生產葡萄、蘋果、石榴。在綠色樹林間有房屋建築，屬於以色列農業站，專門研究各種氣象、農業生產技術。從果園採收回來的蘋果，先送工廠冷凍，讓蘋果品質更好。利用軌道篩選蘋果，再送去裝箱。採收蘋果的季節從每年的七月到十月，但銷售蘋果從每年的七月到翌年六月。
MOSHAV為另一種系統，精神延伸自KIBBUTZ，共同幫忙土地上的農務，但允許有私人財產。
（四）QIVAT OZ KIBBUTZ簡介
１參觀日期：2003年8月26日（週二）
２簡 介
QIVAT OZ KIBBUTZ在1949年建立，KIBBUTZ很多成員來自納粹大屠殺的
猶太人家庭。在大屠殺之後追隨錫安主義運動，回到以色列建立國家。所謂錫安主義運動就是猶太人流亡到各國時，希望在某一地區重建他們的國家。
來到QIVAT OZ KIBBUTZ的會員以前也在別的KIBBUTZ待過，但是這是政府政策，希望有其他地方建立KIBBUTZ，於是按照政府政策來到這裡建立QIVAT OZ KIBBUTZ。跟所有KIBBUTZ一樣，生活、工作、教育等等都在一起，不分你我大家都是共同待遇。QIVAT OZ KIBBUTZ另外肩負的任務在守衛國家領土，因為離巴勒斯坦很近。以色列剛建國時，猶太人只有七十萬人口，但是土地並不是很肥沃，農產品必須仰賴進口。當時政府的政策希望KIBBUTZ能加強農業。現在以色列境內有六百萬人口，農產品不僅可以自足，甚至還能出口。
牧場有四百頭乳牛，養雞場總共有七萬隻，每六個禮拜可供應七公噸雞肉。供應製造可樂汽水等原料的化學工廠，三班制二十四小時工廠，扣除成本，每年
利潤為一千四百萬美金。
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